モンスターペアレントからの視点で読み解くマーガリン

本商品は【チルド（冷蔵）】です。

悪玉コレステロール）を増加させ、海外では規制されているトランス脂肪酸がとても少ないマーガリンです。

更に、発酵豆乳がまろやかな味を作り出しています。

○植物性乳酸菌で発酵させた豆乳を使用しました。

純植物性100%のマーガリンです。

○豆乳を発酵させることで、豆乳特有の青臭さがなくなりました。

　まろやかで口当りのよいあっさり軽い風味になりました。

○豆乳の原料には遺伝子組換えをしていない大豆を使用しています。

○香料・着色料は使用しておりません。

○原料油脂はべに花油とパーム核油です。

○べに花油は高オレイン酸タイプのべに花の種子を一番しぼりしたものです。

○パーム核油はパームの胚芽及び胚乳からしぼったものです。

○食塩はまろやかな風味の粗塩を使用しています。

○トコトリエノールは、パーム油由来のものです。

　 原材料：　食用植物油脂（べに花油：アメリカ又はメキシコ）、食用精製加工油脂（パーム核油：マレーシア）、発酵豆乳（大豆：岩手、栃木、宮城　平成22年産）、食塩（メキシコ）、レシチン（大豆由来）（ブラジル）、酸化防止剤（トコトリエノール）（マレーシア） 財)日本食品分析センター 100gあたり エネルギー 754kcal たんぱく質 0.9g 脂質 83.2g 炭水化物 0.5g ナトリウム 376mg 糖質 食物繊維 コレステロール 0mg 食塩相当量 1.0g 必須アミノ酸 306mg オレイン酸 50.0g 大豆オリゴ糖 60mg 大豆イソフラボン 6.5mg 内容量 160g 商品サイズ  D:95×W:138×H:52 メーカー  創健社  賞味期限：2019_01_27『まろやかで滑らかな味』  の訳 発酵豆乳マーガリン人気の一番は”美味しい” その理由が4つあります。

■「発酵豆乳」がコクとまろやかさの秘密 数々ある乳酸菌の種類の中から、「一番風味を引き出す乳酸菌」を使用しています。

   ■「国産大豆」が白さと上品な味の秘密 国産大豆は粒が大きい為、種皮の重量比が小さく、味に雑味が少なくなります。

また、胚軸（大豆の目）が白いものが多く、豆乳の色が白くなります。

  ■「北アルプスの伏流水」がまろやかさを演出 水は硬度30の軟水で、豆乳成分の抽出に適しており、味のまろやかさにも影響します。

  ■「製造技術」で青臭さを85%カット 独自の豆乳製造技術で青臭さの原因になるヘキサノールを除去しました。

  『トランス脂肪酸が少ない』  訳 人気のもう一つの理由が少ないトランス脂肪酸、何と普通のマーガリンの僅か6%！   ■トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増加させる トランス酸は加工油脂に含まれ、水素が移動(トランス)する不飽和酸で、心臓病と相関。

  ■「バーム核油」 で固めているのが秘訣 化学溶剤を不使用のベニ花油と、バーム油で自然に固めるのでトランス酸が発生しません   ■「必須アミノ酸」 まで豊富 身体では出来ないアミノ酸(必須)は  牛乳やヨーグルトより多いのです。

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