Item Number 7
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・メーカー ADEKA ・商品説明 コクのあるブルターニュ産スイートバターの風味を再現したマーガリンです。
マーガリンの人工的な香りを抑えており、従来のマーガリンを苦手とされる方にもお勧めできます。
バターに比べ、保湿性が高く酸化しにくい性質があるので、焼き菓子に特におすすめです。
練りこむことでしっとりとした食感の焼き菓子やパン、さっくりと歯触りの良いクッキーが作れます。
バターに比べとても柔らかく、高い作業性を誇ります。
(ただし、折込パイやデニッシュ生地には固さのあるバターの方がお勧めです。
) 乳化剤無添加、低トランス脂肪酸対応製品です。
【トランス脂肪酸値】1.4g(100g中) ・おすすめ バターと組み合わせることで、両方の良さを生かしたメニューをお作りいただけます。
バターのコクと香り、アロマーデの香りとしっとり感を合わせたお菓子をお楽しみください! アロマーデとバターの配合比率を変えることで、お菓子やパンの味や食感に、豊かなバリエーションを出すことができます。
・原材料 食用植物油脂、食用精製加工油脂、乳清ミネラル、加塩卵黄、香料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン) ※原材料の一部に乳成分を含むエネルギー:748kcal(100gあたり) ・保存方法 要冷蔵(3〜7℃) ・サイズ 500g ・使用方法 お菓子、パン、お料理にどうぞ!
Review Count | レビュー件数 | 165件 |
Review Average | レビュー平均 | 4.27(5点満点) |
Shop Name | ショップ | マルサンパントリー |
Price | 商品価格 | 546円(税込み) |